Invertază >=50000 U/g, 1 kg, plastic
Enzime
Cereți o ofertă pentru un preț personalizat.
Primiți o ofertă personalizată, rapid. Autoritățile publice pot solicita adăugarea în SEAP.
Descriere
≥50000 U/g, liofilizat
≥50000 U/g, lyophilized
Descriere detaliată
Invertaza este o enzimă care catalizează hidroliza zaharozei în monozaharidele glucoză și fructoză. Este obținută în mod obișnuit din Saccharomyces cerevisiae (drojdie) și apare natural în diverse organisme. Invertaza este utilizată pe scară largă în industria alimentară pentru producerea zahărului invertit, care este aplicat în dulciuri, gemuri și băuturi. Este, de asemenea, valoroasă în biotehnologie și cercetare, în special în studiile de metabolism al carbohidraților și cinetică enzimatică.
pH Optim: 4.5–5.5
Temperatură Optimă: 50–60 °C
Invertase is an enzyme that catalyzes the hydrolysis of sucrose into the monosaccharides glucose and fructose. It is commonly derived from Saccharomyces cerevisiae (yeast) and occurs naturally in various organisms. Invertase is widely used in the food industry for the production of invert sugar, which is applied in sweets, jams, and beverages. It is also valuable in biotechnology and research, particularly in carbohydrate metabolism and enzyme kinetics studies.
pH Optimum: 4.5–5.5
Temperature Optimum: 50–60 °C
Întrebări frecvente
Ce este Invertază >=50000 U/g, 1 kg, plastic?
Invertază >=50000 U/g, 1 kg, plastic este un produs Carl Roth cu numărul CAS 9001-57-4, încadrat la categoria Biologie moleculară / Proteine, disponibil la Ingen Laboratory sub codul de articol 3A2A.3.
Cum pot comanda Invertază >=50000 U/g, 1 kg, plastic (cod 3A2A.3)?
Trimiteți o cerere de ofertă prin formularul de contact Ingen Laboratory, menționând codul de articol 3A2A.3. Livrăm exclusiv către persoane juridice (companii, laboratoare, universități, institute de cercetare) din România.
În ce variante de ambalare este disponibil acest produs?
Invertază >=50000 U/g, 1 kg, plastic este disponibil în următoarele variante: 1 kg, 10 g, 100 g.